Con la parola dolce si possono indicare diverse cose dalla portata finale di un pasto a uno dei quattro sapori fondamentali. Sicuramente con la parola dolce si possono intendere alimenti con caratteri ...

Se c’è una cosa che non manca quasi mai sulla tavola degli italiani, è il pane. Nel 1861 gli italiani mangiavano un chilo di pane a testa ogni giorno, oggi siamo scesi a circa 90 grammi a testa. Le ab ...

Ormai negli ultimi anni siamo diventati schiavi del “senza”, cioè senza grassi, senza zuccheri, senza sale. I prodotti privi di alcuni componenti sono sempre più presenti sugli scaffali dei supermerca ...

Carnevale, il periodo più allegro dell’anno ed è anche il periodo per gustare chiacchiere, frappe, castagnole, zeppole, cicerchiata, delizie non proprio leggere soprattutto se fritte, ma i peccati di ...

La cistite è un’infezione delle basse vie urinarie che si manifesta con sintomi ben precisi: bruciore alla minzione, dolore sovra pubico con la sensazione di non aver svuotato completamente la vescica ...

Quando ci si mette a dieta, spesso si decide di eleminare  pane e pasta, pensando che i carboidrati siano i principali responsabili dell’aumento di peso. Infatti la prima cosa che si nota è la rapidit ...

Un terzo della popolazione mondiale soffre d’insonnia, colpisce maggiormente le donne e diventa più frequente con l’aumentare dell’età. Quando si dorme male aumenta la produzione della grelina, ormone ...