ventricina - Il Nuovo Online

Otto produttori insieme per la ventricina

|Date: 29 Maggio 2016

Otto produttori insieme per la ventricina

Promuovere un prodotto di eccellenza con una produzione di estrema qualità e nel rispetto della tradizion ...

Promuovere un prodotto di eccellenza con una produzione di estrema qualità e nel rispetto della tradizione. Nasce con questi obiettivi il presidio Slow Food-ventricina del Vastese che mette in rete ot ...

29 Maggio 2016
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La ventricina di Scerni a Linea Verde su Rai uno

|Date: 6 Gennaio 2016

La ventricina di Scerni a Linea Verde su Rai uno

Linea Verde, il programma televisivo di Rai Uno, dedicherà la puntata di domenica prossima, dieci gennaio ...

Linea Verde, il programma televisivo di Rai Uno, dedicherà la puntata di domenica prossima, dieci gennaio ore 12,20, all'Abruzzo. Si parlerà, tra l'altro, degli allevamenti di suini e ovini e, consegu ...

6 Gennaio 2016
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Seconda serata per la Festa della ventricina

|Date: 25 Luglio 2015

Seconda serata per la Festa della ventricina

Anche oggi la ventricina è la regina della tavola. Pro loco, Comune e l’azienda Peschetola. L’appuntament ...

Anche oggi la ventricina è la regina della tavola. Pro loco, Comune e l’azienda Peschetola. L’appuntamento è dalle 19 in piazza Garibaldi con un menu della tradizione gustoso a base di antipasto con l ...

25 Luglio 2015
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Al Cotir di Vasto un convegno sul progetto di ricerca Filiera della Ventricina Abruzzo

|Date: 8 Giugno 2015

Al Cotir di Vasto un convegno sul progetto di ricerca Filiera della Ventricina Abruzzo

La ventricina è certamente uno dei prodotti gastronomici identitari dell’Abruzzo, soprattutto del compren ...

La ventricina è certamente uno dei prodotti gastronomici identitari dell’Abruzzo, soprattutto del comprensorio del vastese, tra il Trigno e il Sinello, il quale vanta una lunga tradizione nell’allevam ...

8 Giugno 2015
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Analisi sensoriale di ventricina e altri prodotti tipici

|Date: 28 Ottobre 2014

Analisi sensoriale di ventricina e altri prodotti tipici

"Tecniche sensoriali per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici: dalla giuria di concorso a ...

"Tecniche sensoriali per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici: dalla giuria di concorso al panel analitico" è il titolo del seminario gratuito che si svolgerà giovedì 30 ottobre 2014 a ...

28 Ottobre 2014
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Pepe, ventricina è punto forza Abruzzo

|Date: 5 Settembre 2014

Pepe, ventricina è punto forza Abruzzo

La presentazione della terza edizione del festival della ventricina del vastese, questa mattina, a Pescar ...

La presentazione della terza edizione del festival della ventricina del vastese, questa mattina, a Pescara, in Regione, è stata l'occasione per l'assessore all'Agricoltura, Dino Pepe, per parlare dell ...

5 Settembre 2014
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Festival della Ventricina del Vastese

|Date: 3 Settembre 2014

Festival della Ventricina del Vastese

Dopo le due edizioni di Roccaspinalveti e Carunchio, quest'anno sarà Furci ad ospitare il Festival della ...

Dopo le due edizioni di Roccaspinalveti e Carunchio, quest'anno sarà Furci ad ospitare il Festival della Ventricina del Vastese, la manifestazione pensata e organizzata dai produttori in collaborazion ...

3 Settembre 2014
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CULTURA E TRADIZIONE A TAVOLA

|Date: 15 Febbraio 2014

CULTURA E TRADIZIONE A TAVOLA

L’enogastronomia vastese annovera alcune pregevoli pubblicazioni assieme ad esaustivi siti internet di ca ...

L’enogastronomia vastese annovera alcune pregevoli pubblicazioni assieme ad esaustivi siti internet di categoria. Le sue specialità, prese in considerazione recentemente e di cui è stato proposto il P ...

15 Febbraio 2014
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Fratelli Bruno, sapori e tradizioni sulle nostre tavole

|Date: 20 Novembre 2013

Fratelli Bruno, sapori e tradizioni sulle nostre tavole

Inizia nel 1979 l’avventura nel settore dei salumi dell’azienda Fratelli Bruno. Il segreto del successo s ...

Inizia nel 1979 l’avventura nel settore dei salumi dell’azienda Fratelli Bruno. Il segreto del successo sta nello spirito imprenditoriale del signor Remo che - dopo anni di studi ed esperienza nel cam ...

20 Novembre 2013
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Da Termoli a Carunchio per la Ventricina

|Date: 26 Giugno 2013

Da Termoli a Carunchio per la Ventricina

L'idea è nata dai membri dell'associazione enogastronomica "Molise Gourmet" che sta organizzando un viagg ...

L'idea è nata dai membri dell'associazione enogastronomica "Molise Gourmet" che sta organizzando un viaggio in pullman da Termoli per il Festival della Ventricina del Vastese che si terrà a Carunchio ...

26 Giugno 2013
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