Dopo le due edizioni di Roccaspinalveti e Carunchio, quest’anno sarà Furci ad ospitare il Festival della Ventricina del Vastese, la manifestazione pensata e organizzata dai produttori in collaborazione con il Comune ospitante e le associazioni locali, prevista per sabato 6 settembre. In questo caso sarà La Pitech (La bottega delle idee) di Furci a curare l’organizzazione insieme al Comune.
L’apertura degli stand sarà preceduta alle 17,30 da un convegno che verterà su un nuovo approccio di filiera per la promozione della ventricina del vastese. Interverranno per la Regione Abruzzo l’assessore alla Sanità e al Bilancio, Silvio Paolucci, e l’assessore all’Agricoltura, Dino Pepe. Per la Provincia interverrà il Presidente, Enrico Di Giuseppantonio. Sarà presente inoltre il professor Giampaolo Colavita dell’Università degli Studi del Molise e il dottor Alberto Amoroso, presidente del Cotir, e Michele Piccirilli di Ventricina&Dintorni.
