La presentazione della terza edizione del festival della ventricina del vastese, questa mattina, a Pescara, in Regione, è stata l’occasione per l’assessore all’Agricoltura, Dino Pepe, per parlare delle nuove prospettive di promozione di “un prodotto di nicchia come la ventricina che, al di là delle differenze tra quella teramana e quella del vastese, rappresenta, senza dubbio, uno dei punti di forza della tradizione alimentare abruzzese”.
(Fonte Ansa)
