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La ventricina di Scerni a Linea Verde su Rai uno

Linea Verde, il programma televisivo di Rai Uno, dedicherà la puntata di domenica prossima, dieci gennaio ore 12,20, all’Abruzzo. Si parlerà, tra l’altro, degli allevamenti di suini e ovini e, conseguentemente, dei prodotti derivati da questi animali: formaggi e insaccati. Un prodotto di eccellenza è senza dubbio la ventricina abruzzese. E per meglio conoscere questo gustoso insaccato, il conduttore della trasmissione, Patrizio Roversi, si è recato a Scerni nell’azienda agrituristica di Luigi Di Lello, dove ha sede l’Accademia della Ventricina. Nella stessa puntata, verranno proiettate belle immagini della Costa dei trabocchi e si parlerà anche della Scuola Alberghiera di Villa Santa Maria. (Nella foto: Luigi Di Lello)

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