Sabato sera 30 luglio, si è realizzata a Casalbordino, la degustazione dei prodotti territoriali d’Abruzzo, Molise, Puglia, Campania, Sicilia, Santo Domingo, Marocco e Tailandia. Alle 17,00 presso la Sala Consiliare del Comune di Casalbordino, la conferenza: “La tipicità dei prodotti e l’importanza della comunicazione” per promuovere il territorio.
A presenziare in qualità di relatori, e amministratori comunali, Carla Zinni vicesindaco, Paola Basile, assessore al turismo, Orazio Di Stefano, fondatore del Prodotto Topico, i rappresentanti delle Associazioni locali, gli editori di www.cittanet.it Antonio Cilli e Francesco Spina, Membri della Giuria topica Mario Antenucci, Leda D’Alonzo, Alfonso Di Fonzo, Fabrizio Di Marco e Fernando Ferri, moderati dalla giornalista Rosaria Spagnuolo ed organizzato da Valsinello.net, mediapartner dell’evento.
Sono risultati primi classificati delle rispettive categorie: primi piatti: “Ravioli e Ventricina di Scerni”; secondi piatti: “Baccalà e Peperone fritto di Jelsi”; dolci: “Cipp’liate di Trivento”; prodotti innovativi: “Calamari alla Ventricina” della costa Molisana.
Mi corre l’obbligo, commenta l’assessore Paola Basile di ringraziare il sindaco Filippo Marinucci e tutti gli amministratori casalesi di ieri e di oggi. “Come amministrazione, crediamo in questo progetto di promuove un insieme ampio e variopinto di prodotti tipici abruzzesi. L’Abruzzo e il nostro territorio, sono tutto questo ma c’è ancora tanto da scoprire. Con i prodotti tipici abruzzesi, si cerca di far vivere tutta l’intensità della nostra regione, dei suoi stili e dei suoi sapori, a chiunque ne sia attratto e incuriosito. Ringrazio i dirigenti comunali e le forze dell’ordine, carabinieri e vigili urbani, non ultimi la Protezione civile di Casalbordino con i volontari di Paglieta e la Croce Rossa locale, sempre a disposizione a collaborare alla riuscita degli eventi Casalesi, per il sostegno che ci garantiscono”.
Il fondatore e coordinatore Orazio Di Stefano ha dichiarato: siamo arrivati alla 9° edizione del Prodotto Topico di cui ben 6 fatte a Casalbordino, la cui amministrazione comunale ha dimostrato negli anni di credere molto in questa manifestazione avendola patrocinata anche nei due anni di pandemia.
Enzo Dossi
