Per i golosi è un appuntamento da non perdere. Dal 1° al 3 marzo è in programma a piazza Rossetti, nel cuore del centro storico, il Festival del cioccolato, un vero e proprio tour di cioccolatieri provenienti da tutta Italia. Trenta gli stand che saranno allestiti per l’occasione, insieme ad altre iniziative che prevedono anche un’area dedicata alla bellezza e ai trattamenti al cioccolato per viso e mani, a conferma che oltre ad essere un alimento gustoso, ricco di antiossidanti e in grado di regolare il tono vascolare, migliora anche l’idratazione della pelle.
L’evento, organizzato dall’associazione Fiere ed Eventi, in collaborazione con Casartigiani e comune di Vasto, ha lo scopo di divulgare e sensibilizzare la cultura artigianale legata al mondo del cioccolato e a tutto ciò che ruota intorno ad esso.
Partecipano, tra gli altri, il maestro cioccolatiere Enrico Candiano di Modica, che scolpirà un blocco di cioccolato del peso di 100 kg e il maestro Fausto Ercolani, artigiano perugino che realizza il mitico “Bacio”. Ha confermato la propria presenza anche il Consorzio di Modica che ha ottenuto proprio di recente il riconoscimento Igp.
“L’iniziativa, proposta in un periodo di bassa stagione ed in concomitanza con i festeggiamenti del Carnevale”, sottolinea l’assessore al commercio, Luigi Marcello, “rappresenta l’occasione per avere positivi ritorni e benefici economici, in quanto ben si configura come azione tesa a favorire la destagionalizzazione del turismo che questa amministrazione storicamente è impegnata a perseguire. Alla manifestazione saranno ammessi artigiani e commercianti esperti muniti di apposita autorizzazione. Insomma un mix di divertimento assicurato che coinvolge tanto gli adulti quanto i bambini. Sarà premiato il miglior artigiano presente”.
Anna Bontempo (Il Centro)
