Vino novello, olio nuovo e tantissime specialità culinarie. Immerso in una suggestiva atmosfera medioevale è tornato a rivivere ieri sera, tra le strade e i vicoli del paese, Castrum diVino, l’immancabile appuntamento curato dall’associazione culturale “La famiglia casalese”, con il patrocinio del Comune.
L’evento, giunto alla undicesima edizione, anima per due giorni e fino a stasera, il centro storico cittadino meta di centinaia di persone. Tra i caratteristici vicoli sono stati allestiti vari punti di degustazione dei prodotti tipici del territorio che accompagnano ed esaltano i profumi e i sapori dell’olio nuovo e del vino novello.
Negli stand è possibile trovare specialità quali sdruccioloni, pizze e fuje, buligname ripiene, polenta e salsiccia, ventricina, scapece, sfogliatelle, tarallucci casalesi, bocconotti, scrippelle, spaghetti alla amatriciana e tante altre ghiottonerie.
Le serate saranno allietate da musica dal vivo. Un appuntamento da non perdere.
Anna Bontempo (Il Centro)
