La Ventricina del Vastese sarà protagonista nel Salone del Gusto che si svolgerà a Torino dal 22 al 26 settembre prossimi. Il Salone del Gusto è organizzato da Slow Food del Vastese. Intanto, su iniziativa dell’onorevole Maria Amato, fiduciaria della condotta Slow Food del Vastese, la nostra ventricina è approdata alla Camera dei Deputati. Nel corso di una conferenza stampa sono state rese note le tante iniziative di promozione e valorizzazione del gustoso salame.
