Il Gruppo di Azione Costiera Costa dei Trabocchi SCARL informa che Mercoledì 19 agosto 2015, alle ore 18.00, presso il Ristorante Al Metrò, in Via Magellano 35, a San Salvo Marina, si terrà il primo SHOW COOKING nell’ambito del progetto “Mangia Sano, Mangia Locale”, per la promozione e la valorizzazione del pescato locale attraverso il recupero delle ricette tradizionali.
Le ricette che verranno proposte sono le seguenti:
Triglia in scapece espressa, Sgombro arrosto con salsa di aglio rosso di Sulmona e agrodolce abruzzese, Raviolo di ricotta in brodetto di Gallinella.
La partecipazione è gratuita ed aperta a tutti, gli Show Cooking dureranno circa due ore.
