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La Pizzeria Romina in festa

Pizzeria Romina240 anni. Un prestigioso traguardo per una lodevole attività svolta per appagare il gusto e le preferenze dei vastesi. È quanto ha festeggiato la “Pizzeria Romina” dei coniugi Nicola e Giulia D’Ortona, all’insegna del buongusto legato alla nobile tradizione dei “pizzaioli” che a Vasto hanno conquistato primati confermati dai più esigenti palati. E la “Romina” merita un titolo prestigioso, per la serietà e la cura nella confezione della pizza per soddisfare i più esigenti palati. Non poteva passare inosservato il traguardo dei 40 anni di attività perché l’amico pittore Pier Canosa, venuto a Vasto espressamente da Genova, ha immortalato in uno dei suoi quadri l’avvenimento, contrassegnato da un “cromatismo intenso e gemmeo” i protagonisti della “Romina”: in primo piano i coniugi D’Ortona nell’intento di confezionare e manipolare i variegati ingredienti e in alto, in una ghirlanda floreale, Romina e Fabio a collaborare nella delicata funzione di cuocere. In una geniale simbologia cromatica che intende auspicare un radioso futuro alla pizzeria “Romina” sottolineato da successi e consensi incondizionati.

Giuseppe Catania

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