nutrizione e salute
  • Adolescenza e alimentazione

    L’adolescenza è il periodo più difficile della vita perché è il periodo del cambiamento, non solo crescit ...

    L’adolescenza è il periodo più difficile della vita perché è il periodo del cambiamento, non solo crescita ma anche paura e incertezza. La paura di non piacersi porta spesso gli adolescenti a provare ...

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  • False credenze sulla nutrizione e sulle diete

    I luoghi comuni che circondano il mondo della nutrizione e delle diete sono molti. Alcune credenze sono v ...

    I luoghi comuni che circondano il mondo della nutrizione e delle diete sono molti. Alcune credenze sono vere, ma la maggior parte sono false o superate dalla ricerca scientifica, portandoci ad un’educ ...

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  • Dieta senza glutine, serve per dimagrire a chi non è celiaco?

    In Italia sempre più persone decidono di seguire una dieta “gluten free” pur non essendo celiaci, convint ...

    In Italia sempre più persone decidono di seguire una dieta “gluten free” pur non essendo celiaci, convinti che questa sia più salutare e che faccia dimagrire, ma non è così, come sottolineano gli espe ...

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  • Il cibo e le favole

    Briciole di mollica di pane, pranzi sontuosi, casette di marzapane, mele avvelenate, il cibo accompagna i ...

    Briciole di mollica di pane, pranzi sontuosi, casette di marzapane, mele avvelenate, il cibo accompagna i protagonisti delle fiabe. Il cibo nelle favole può avere diversi significati, può essere intes ...

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  • Lo street food

    Lo street food è di gran moda, quella che fino a poco tempo fa era un brutta abitudine alimentare si sta ...

    Lo street food è di gran moda, quella che fino a poco tempo fa era un brutta abitudine alimentare si sta trasformando nella nuova tendenza della gastronomia globale, lo street food fa tanto folklore: ...

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  • Diete detox: miti e verità

    Le diete detox cosa sono in realtà? Detox significa disintossicazione e c’entra poco con la parola dieta, ...

    Le diete detox cosa sono in realtà? Detox significa disintossicazione e c’entra poco con la parola dieta, infatti il termine disintossicazione viene usato in medicina per indicare la rimozione delle s ...

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  • I dolcificanti naturali

    La ricerca continua di alimenti che forniscono energia, come lo zucchero,  proviene da un retaggio evolut ...

    La ricerca continua di alimenti che forniscono energia, come lo zucchero,  proviene da un retaggio evolutivo che ci spinge a cercare alimenti che forniscono energia immediata, però l’eccesso di zucche ...

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  • Perché siamo attratti da cibo spazzatura

    A tutti piace essere in forma ed essere esteticamente piacevoli, però la maggior parte di noi difficilmen ...

    A tutti piace essere in forma ed essere esteticamente piacevoli, però la maggior parte di noi difficilmente resiste alla tentazione del cibo poco sano, cibo che a lungo andare ci fa perdere la forma f ...

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  • Prodotti dimagranti: sono davvero efficaci?

    Sulle riviste, su internet, in T.V. si trovano sempre più spesso prodotti che promettono un rapido dimagr ...

    Sulle riviste, su internet, in T.V. si trovano sempre più spesso prodotti che promettono un rapido dimagrimento senza effetti collaterali, assumendo qualche pastiglia prima dei pasti. Purtroppo non è ...

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  • Ma i cibi “light” fanno dimagrire davvero?

    La vendita dei cibi light è cresciuta in maniera esponenziale, infatti il 70% dei prodotti alimentari esi ...

    La vendita dei cibi light è cresciuta in maniera esponenziale, infatti il 70% dei prodotti alimentari esiste anche nella versione light (leggera). Questi prodotti si sono affermati grazie soprattutto ...

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