nutrizione e salute
  • Fuori a cena o a pranzo senza ingrassare

    Mangiare fuori può diventare un incubo se si è a dieta, ma basta seguire alcuni trucchi per salvaguardare ...

    Mangiare fuori può diventare un incubo se si è a dieta, ma basta seguire alcuni trucchi per salvaguardare la linea. Innanzitutto non arrivare affamati al ristorante, un’ora prima sarebbe una buona ide ...

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  • Carboidrati nemici della linea?

    Quando ci si mette a dieta, spesso si decide di eleminare  pane e pasta, pensando che i carboidrati siano ...

    Quando ci si mette a dieta, spesso si decide di eleminare  pane e pasta, pensando che i carboidrati siano i principali responsabili dell’aumento di peso. Infatti la prima cosa che si nota è la rapidit ...

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  • Insonnia e alimentazione

    Un terzo della popolazione mondiale soffre d’insonnia, colpisce maggiormente le donne e diventa più frequ ...

    Un terzo della popolazione mondiale soffre d’insonnia, colpisce maggiormente le donne e diventa più frequente con l’aumentare dell’età. Quando si dorme male aumenta la produzione della grelina, ormone ...

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  • Cibi e reflusso gastroesofageo

    Quando il cibo normalmente presente nello stomaco “risale” verso l’esofago, provocando rigurgiti acidi e ...

    Quando il cibo normalmente presente nello stomaco “risale” verso l’esofago, provocando rigurgiti acidi e irritando la mucosa esofagea si parla di reflusso gastroesofageo. Le cause possono essere diver ...

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  • Adolescenza e alimentazione

    L’adolescenza è il periodo più difficile della vita perché è il periodo del cambiamento, non solo crescit ...

    L’adolescenza è il periodo più difficile della vita perché è il periodo del cambiamento, non solo crescita ma anche paura e incertezza. La paura di non piacersi porta spesso gli adolescenti a provare ...

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  • False credenze sulla nutrizione e sulle diete

    I luoghi comuni che circondano il mondo della nutrizione e delle diete sono molti. Alcune credenze sono v ...

    I luoghi comuni che circondano il mondo della nutrizione e delle diete sono molti. Alcune credenze sono vere, ma la maggior parte sono false o superate dalla ricerca scientifica, portandoci ad un’educ ...

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  • Dieta senza glutine, serve per dimagrire a chi non è celiaco?

    In Italia sempre più persone decidono di seguire una dieta “gluten free” pur non essendo celiaci, convint ...

    In Italia sempre più persone decidono di seguire una dieta “gluten free” pur non essendo celiaci, convinti che questa sia più salutare e che faccia dimagrire, ma non è così, come sottolineano gli espe ...

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  • Il cibo e le favole

    Briciole di mollica di pane, pranzi sontuosi, casette di marzapane, mele avvelenate, il cibo accompagna i ...

    Briciole di mollica di pane, pranzi sontuosi, casette di marzapane, mele avvelenate, il cibo accompagna i protagonisti delle fiabe. Il cibo nelle favole può avere diversi significati, può essere intes ...

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  • Lo street food

    Lo street food è di gran moda, quella che fino a poco tempo fa era un brutta abitudine alimentare si sta ...

    Lo street food è di gran moda, quella che fino a poco tempo fa era un brutta abitudine alimentare si sta trasformando nella nuova tendenza della gastronomia globale, lo street food fa tanto folklore: ...

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  • Diete detox: miti e verità

    Le diete detox cosa sono in realtà? Detox significa disintossicazione e c’entra poco con la parola dieta, ...

    Le diete detox cosa sono in realtà? Detox significa disintossicazione e c’entra poco con la parola dieta, infatti il termine disintossicazione viene usato in medicina per indicare la rimozione delle s ...

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